제철음식1 봄 제철 음식과 효능 알아보기 제철 음식이란 특정한 시기나 계절에만 얻을 수 있거나 영양분이 가장 무르익었을 때에 먹는 음식으로 몸에도 좋을 뿐만 아니라 계절 변화의 순리를 따라가게 해 주어 그 계절을 가장 그에 알맞게 보낼 수 있도록 해 주는 역할을 합니다. 우리는 기술의 발달로 계절에 크게 구애받지 않고 먹고싶은 음식을 어느 때나 먹을 수 있지만, 인위적인 환경에서 자라면 신선도나 맛도 떨어지며 가격도 비싸므로 자연이 온전히 우리에게 내어주는 소중한 제철 음식을 먹으며 감사함을 느껴보는 것도 좋을 것 같습니다. 그렇다면 지금의 봄 시즌에는 어떤 음식이 대표적인 제철 음식인지 알아보도록 하겠습니다. 1. 냉이 냉이는 향긋하고 쌉쌀한 맛으로 입맛을 돋구어 주며 겨울 동안 부족했던 비타민을 보충해주는 대표적인 봄나물 중 하나입니다. 비.. 2022. 3. 19. 이전 1 다음 반응형
