스파클링와인1 화이트 와인의 대표 품종 Best 4 와인의 종류는 빛깔(색)에 따라서 크게 레드 와인과 화이트 와인, 로제 와인으로 나뉩니다. 그중, 요즘과 같은 따스한 봄에 어울리는 '화이트 와인'에 대해 알아보겠습니다. 화이트 와인의 정의 화이트 와인은 청포도 계열의 포도를 주 재료로 이용하여 만들어지며, 청포도 및 드물게는 적포도로도 제조하며 포도를 으깬 후 바로 압착하여 나온 주스를 발효시켜 만들어집니다. 원어명(프랑스어)은 '뱅 블랑(Vin Blanc)'이며, 독일어로는 '바이스 바인(Weisswein)', 이탈리아어로는 '비노 비안코(Vino Bianco)', 스페인어로는 '비노 블랑코(Vino Blanco)'로 불립니다. 대부분 탄닌이 없고 바디감이 가벼워서 디저트와 주로 즐길 수 있습니다. 화이트 와인의 맛과 빛깔 화이트 와인은 대체적으로 .. 2022. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
